长见识了！真正种植生产于兴隆的传统咖啡

阿帽 · 发表于 2012-9-14 22:16:02

本帖最后由阿帽于 2012-9-14 23:02 编辑

兴隆咖啡闻名于60年代，周总理来到兴隆视察参观咖啡园，品尝咖啡后大为赞叹：“兴隆咖啡是世界一流的，我喝过许多外国咖啡，还是我们自己种的咖啡好喝。”50多年之后，兴隆种植的咖啡起来越少，收购价钱上不去，农民宁愿挖掉咖啡树来种菜，以前的咖啡园也在为各种旅游、房地产项目让路。周总理曾经参观过的咖啡园（古村）只剩下一块牌匾，在向人诉说着曾经的辉煌时刻。
而现在市场上打着兴隆咖啡的品牌大部分是用越南豆混着兴隆豆在卖，因为现在兴隆咖啡树种植只最多应该在百来亩，甚至更少。根本就是挂羊头卖狗肉，长久下去，只会损坏兴隆咖啡的招牌。
我父亲怀着对兴隆的热爱，也希望把兴隆咖啡的香醇继续传承下去，在30队种了近40亩的咖啡，用着最为传统的加工，烘培手段，试着还原兴隆最为地道的咖啡，广告少做，上图片给大家分享。附新浪微博地址：http://weibo.com/xinglongcoffee

1咖啡的成长轨迹

2用最传统的石磨磨制咖啡豆，还原最醇味道

3咖啡园内有3棵有着50多年高龄的咖啡树，是从周总理参观过的咖啡园移植过来的，总理原来参观过的咖啡园遗址由于历史原因，现在已被规划成商品房用地，附近已经基本没有咖啡树，只剩下一个牌匾诉说着50年前的风光一幕。

4硕果累累的咖啡园

茶店客 · 发表于 2012-9-14 22:57:04

以前看过一篇文章：“兴隆咖啡何时再兴隆”，今天从楼主家看到了希望。

~有空到基地去看看。

阿乐兄 · 发表于 2012-9-17 12:54:50

不错，可以进去观光下么

Mango · 发表于 2014-4-25 12:57:32

够力白蝶。。。可以去参观不

丫丫 · 发表于 2014-7-16 16:44:24

在这又见懋叔～

太阳河畔 · 发表于 2014-7-18 00:42:22

不错继承兴隆咖啡的本来面目，好好好！

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